ما طريقة تخزين التفاح فى الفريزر؟

تتمثل إحدى طرق تخزين التفاح في المجمد في وضع صينية قطع التفاح في المجمد لبضع ساعات أو حتى تجميدها، ثم إزالتها من الورق. هناك طريقة أخرى لتخزين التفاح في الفريزر وهي وضعه على صينية خبز كاملة وغير مقشرة وتجميدها. بمجرد التجميد، انقل التفاح إلى أكياس التجميد. يمكن تخزين التفاح المجمد في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر، دون التأثير على نكهته كثيرًا.

مقشر أو غير مقشر

عندما يتعلق الأمر بتخزين التفاح في الفريزر، هناك طريقتان رئيسيتان: بقشر أو بدون قشر. إذا كنت تخطط لاستخدام التفاح في الفطائر أو في وصفات أخرى حيث تتم إزالة القشرة، فلا داعي لتقشيرها قبل التجميد. ومع ذلك، إذا كنت تريد الاحتفاظ بالتفاح كاملاً أو في شرائح، فمن الأفضل تقشيره قبل التجميد. سيمنع ذلك الجلد من أن يصبح قاسيًا ويصعب إزالته عند إذابته.

مقطع أو كامل

إذا كان لديك عدد قليل من التفاح الذي ترغب في الاحتفاظ به هشًا وطازجًا حتى تأكله، فإن الدرج الهش في ثلاجتك هو السبيل للذهاب. التفاح، على سبيل المثال، هو الأفضل عند تخزينه في درج الثلاجة في الثلاجة. هذا لأن درج الخضروات مصمم للحفاظ على مستوى عالٍ من الرطوبة، مما يساعد على حماية الفواكه والخضروات من الجفاف وفقدان نكهتها.

مع عصير الليمون أو بدونه

يعد عصير الليمون أحد أكثر المكونات تنوعًا التي يمكنك الاحتفاظ بها في مطبخك. سواء كنت تستخدمه لإضافة نكهة لذيذة إلى طبخك أو خلطه في مشروب منعش، فإن عصير الليمون هو دائمًا إضافة مرحب بها. وإذا نفد عصير الليمون، فإن عصير الليمون يعد بديلاً ممتازًا.

في كيس أو حاوية

من الأفضل تخزين التفاح في الفريزر في كيس أو وعاء. سيساعد ذلك في إبقائها طازجة ومنعها من التلف. يمكن تخزين التفاح في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-5 أيام، لكنها لن تدوم طويلاً في الثلاجة. عند تخزين التفاح في الفريزر، تأكد من تسمية الكيس أو الحاوية بالتاريخ حتى تتمكن من تتبع وقت تجميدها.

في الماء أو شراب السكر

تؤدي إضافة السكر إلى الماء إلى تكوين شراب بسيط يمكن استخدامه بعدة طرق. النسبة الأكثر شيوعًا للشراب البسيط هي أجزاء متساوية من الماء إلى السكر، ولكن توجد اختلافات أخرى. يُصنع الشراب البسيط عن طريق طهي كميات متساوية من السكر والماء حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً. يمكن استخدامه كمُحلي في الطبخ والكوكتيلات، أو يمكن إضافته إلى القهوة أو الشاي. يمكن أيضًا نكهة شراب بسيط بمختلف التوابل أو المستخلصات.

مُصنَّف بالتاريخ

يمكن أن يظل التفاح صالحًا لمدة تصل إلى عام في المجمد إذا تم تخزينه في وعاء آمن للاستخدام في المجمد. لمنع تحول التفاح إلى اللون البني، ضعه في عصير الليمون. يمكن تخزين التفاح في درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أكثر برودة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

قم التحقق من احتراق المجمد بانتظام

يمكن أن يحدث حرق المجمد لأي شخص، ولكن هناك طرق للمساعدة في منعه. فحص الفريزر الخاص بك بانتظام بحثًا عن التلف، والتأكد من أن موانع التسرب آمنة، ووضع الطعام المبرد فقط في المجمد يمكن أن يساعد في تقليل فرص حرق المجمد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحفاظ على المجمد الخاص بك عند درجة حرارة ثابتة سيساعد أيضًا في تقليل المخاطر. إذا وجدت أن طعامك يحترق في المجمد، فلا داعي للقلق – فهو لا يزال آمنًا للأكل. ما عليك سوى قطع أي مناطق مصابة والاستمتاع بباقي وجبتك

تُستخدم في غضون 6 أشهر

إذا كنت ترغب في تخزين التفاح في الفريزر، فإن أفضل طريقة للقيام بذلك هي تجميده بالكامل وغير مقشر. بهذه الطريقة، ستبقى منتعشة لمدة تصل إلى 6 أشهر. بمجرد تجميدها، يمكنك نقلها بعد ذلك إلى أكياس الفريزر. تأكد من عدم وضعها في الكيس حتى يتم تجميدها تمامًا، حيث سيساعد ذلك على منعها من التلف.